Jeg er så glad i jordbær og nå er det endelig jordbærsesong.
Her er noen gode grunner til at jeg vil spise mye jordbær:
De er anti aldringene med alle sine antioksidanter og naturstoffer. De inneholder like mye vitamin C
som en appelsin. Vitamin C bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, øker opptaket av jern og er bra for huden.
Dette inneholder jordbær ; Vitamin K, sink, fiber, jod, kalim, folat, vitamin B5, vitamin B6, magnesium, kopper og fenoler.
Fenoler er blant de kraftigste antioksidantene og beskytter kroppens cellestruktur mot skader av frie radikaler. De beskytter hjertet og mot betennelser.
Jordbær kan hindre blodsukkerheving, og senke høyt blodtrykk.
Interessant at jordbær er i familie med rosen.
Jeg tenkte jeg skulle ta en tur innom jordbærmuseet i Belgia en dag.
Jordbær er bra for hukommelsen.
Jordbær påvirker aldringsprosessen. Når mennesker eldes, blir evnen til innsikt, oppfatning og tenking svekket.
Et studie viser at prosessen senkes med 2.5 år for mennesker som spiser mye jordbær.
God jordbærsesong.
#jordbær#antialdringene#antiage#sommerfrukt#helse#velvære
